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Si eres nuevo aquí, te damos la bienvenida. Queremos ser parte de tu cuidado y el del planeta. Vamos a proponerte las mejores opciones de productos locales y sostenibles. Estamos preocupadas por el medio ambiente y el consumo responsable. Así que buscamos ser parte de la solución. Por eso nuestro nombre: Kapura, que se inspira en una palabra proveniente del hinduismo, la casa sagrada en Telugu.
Estamos aquí para ti, para aconsejarte, ayudarte y para aprender a cuidarnos entre todos. Así que si tienes alguna duda, no dudes en contactarnos.
Escríbenos a kapuraoficial@gmail.com ☺️
Estas semanas nos dimos un tiempo para descansar. Nos tomamos una pausa de la rutina y nos desconectamos de la ciudad. Descubrimos algunos productos que te traemos recomendados y nos dedicamos al autocuidado, como debe ser.
Sabemos que se viene el día de la madre, así que si estás pensando en qué regalar, te sugerimos algunos productos de Maraiva, en nuestra sección Probar y Vivir. También, como un homenaje al calor de hogar, en Historias junto al fuego conocimos a Pilar, una mujer que fundó un emprendimiento de mermeladas inspirada en su abuela.
Si estás planeando una cena para el día de la madre, te sugerimos algunas vinagretas fáciles para que mejores tu ensalada y los sorprendas a todos en Hazlo en casa. Y en Agenda, no te pierdas la fiesta del olivo de Mora y la de El cocido de Lalín.
⌛️Tiempo de lectura: 8 min.
Historias Junto al Fuego
Avoa Makika: una mermelada dedicada a la familia
Nos gusta tener todo controlado. Planificamos, especialmente en la adultez, nuestra vida. Queremos, como mínimo, saber qué haremos inmediatamente después de leer esta historia. Pero, si todo se derrumba, cede el caos a lo imprevisto. Para que esto no ocurra, tenemos dos maneras de actuar: esperar a que nos digan “tranquila, todo anda bien”, o ponernos manos a la obra. Y este es el caso de Pilar. Cercanía, calidez y hogar. Estas tres palabras fueron lo que me transmitió Pilar, cuando conversaba con ella sobre sus deliciosas mermeladas caseras.
Pilar siempre estuvo cuidando de sus hijos. Ahora que son mayores e independientes, no la necesitan tanto. Podría dejar el tiempo pasar, replantearse quedarse en casa y estar tranquila… Pero ella eligió emprender con algo que le gustase y le hiciera ilusión. Después de 20 años de hacer su primera mermelada, nace Avoa Makika.
Para ella, el elemento diferenciador que tiene Galicia, frente a las grandes industrias internacionales, es el entorno rural. Pilar es una persona de campo, fue criada por sus abuelo y su abuela, cuyo nombre era Makika. Todos los días era difícil dar de comer a sus nietos, que eran 12. En casa, ella apañaba todo para hacer mermelada y alimentarlos. Avoa Makika, mermeladas caseras, nace como un homenaje a las mujeres trabajadoras de su familia. Siempre se esforzaban para que el plato en la mesa estuviera servido.
Pilar concibe la cocina como un laboratorio, un lugar de investigación de especies para hacer sus mermeladas, fabricadas con fruta natural y de temporada; y salsas como el chutney de mango, la salsa de tomate o la salsa romesco, utilizada por los antiguos pescadores catalanes y que se elaboraba con el aprovechamiento de ingredientes que tenían por casa.
Las mermeladas que hace Pilar tienen mucho trabajo: lo hace en una tartera, con sus manos. El tiempo es el único truco, el que le proporciona ese beneficio al sabor. Para hacer solo 10 botes de mermelada está toda la mañana. La confitura activa los sentidos. Los colores llamativos de las mermeladas atraen, dice. A la hora de untar, es mejor que la densidad de la mermelada no sea totalmente líquida.
Ir al supermercado, encontrar una mermelada y que no supiera a fruta natural fue el detonante para que ella creara su propio negocio. La concienciación de la sociedad y los nuevos consumidores que se preocupan por lo que comen, la concienciación de las nuevas microindustrias y una economía más local son factores que se sumaron a su producto.
Probar y vivir
Maraiva, cosmética natural hecha con amor
Llega la primavera, una época que a nosotras nos hace pensar en la alegría, el florecer, la naturaleza y…¡en más horas de luz al día! Así que es el momento perfecto para comenzar tu rutina de cuidado facial. Sí, ese famoso ‘skin care’ que tanto vemos en YouTube y que puedes hacer en tu casa, día a día, para tener un rostro sano y protegido.
Si aún estás pensando en un regalo para tu madre, o para ti misma (cualquier excusa es buena para mimarnos). Te traemos un recomendado que seguro te encantará. Descubrimos unos productos naturales que nos permitan llevar un buen cuidado sin necesidad de hacer una rutina complicada.
Agua floral de naranjas, aceite esencial de romero, extracto de lavanda, aloe vera y el trabajo sostenible son las bases que conforman Maraiva, Sentir Natural. Un nombre que representa la unión de Mariña, Alba e Iván, las productoras, farmacéuticas y nutricionistas que dan vida a esta nueva marca que queremos recomendarte. Con los productos de Maraiva podrás desmaquillar, limpiar tu piel, hidratarla y protegerla. Si puedes dedicar cinco minutos de tu día a tu piel, te prometemos que notarás la diferencia. Y si ya tienes tu propia rutina facial, te contamos cuáles son los productos que puedes añadir.
¿Por qué nos gusta Maraiva?
Porque escogen sus ingredientes con mimo y saben lo que hacen. Han sacado a la venta una serie de cuatro productos que destacan por su textura y por la sensación que te queda en la piel, ¡son como una caricia! De muy fácil aplicación, el efecto es muy suave, fresco y realmente hidratante. Nos parecen productos perfectos para usar por las mañanas, justo antes de salir de casa. Y además, las personas que los hacen están muy concienciadas con el cuidado de la salud y del medioambiente:
✅Hechos en Galicia.
✅Veganos.
✅No testados en animales.
✅Con más del 98% de ingredientes naturales.
Los probamos y te contamos
Las profesionales nos recomiendan tener en cuenta que son productos recomendados para pieles sanas y que están pensados para limpiar la piel y purificar el rostro. En solamente tres pasos, nos deja una sensación de frescura.
Por la mañana, después del café (y antes de leer La Pausa :)), usamos el agua micelar (un producto solidario con el que colaboras con la Fundación Amicos, asociación sin ánimo de lucro para la atención de personas con diversidad funcional). En Maraiva, han creado su agua micelar inspirándose en las ‘Herbas de San Xoán’, una tradición floral de Galicia con la que nuestros antepasados se limpiaban la cara tras la noche de San Juan. Se dice que este momento de purificación tenía propiedades mágicas por la fuerza del solsticio y del verano. Puede que el agua micelar Maraiva tenga un poquito de esa magia.
A continuación, aplicamos el contorno de ojos para cuidar esa piel tan sensible con aceite esencial de lavanda, aloe vera y extracto de jengibre. Con el botecito de Maraiva de 30 mililitros, tendrás suficiente para aplicarlo diariamente durante varios meses porque se necesita solamente una gotita de producto.
Por último y muy importante, una rutina facial nunca estará completa sin una buena crema hidratante. Tienen la crema facial hidratante básica y otra que es regeneradora, para los rostros con tendencia seca. Nosotras hemos probado la básica, que tiene una textura muy ligera, nada pegajosa, y es apta para uso diario. Puedes ponértela varias veces a lo largo del día, en cuanto sientas que la anterior aplicación está totalmente absorbida. Eso sí, no tiene protección contra el sol, así que recuerda aplicarte tu protector solar para una piel 100% protegida de los agentes externos.
Mimarse es muy necesario en esta época de cambios. Date el gusto, o regala, y renueva tu rutina de cuidado facial. Nosotras hemos quedado convencidas porque todo ánimo es bienvenido cuando suena el despertador demasiado pronto y nos parece que esos cinco minutos de limpieza e hidratación son súper positivos para empezar mejor el día.
Hazlo en casa
Mejora tus ensaladas con estos aderezos
Si aún estás pensando en qué hacer de cena este 1 de mayo, o estás cansado del mismo aderezo de todos los días. Te traemos estas simples vinagretas para que le des un toque especial a las ensaladas.
Aprovecha, además, los vegetales y frutas de temporada para diversificar tu dieta y ponerle un poco de sabor a tus días o a los de los demás.
Agenda
El 1 de mayo es el día de la madre y es el día, también, de los y las trabajadores. Seguro que te mereces una desconexión de tu rutina y celebrar con los tuyos ese día tan especial.
¿Ya habéis descubierto O Cebreiro como nosotros? Coméntanos si lo hiciste, o si nos quieres sugerir otro lugar. Mientras, hemos seleccionado diferentes eventos para que disfrutes solo/a, o en compañía, aquí en Galicia:
Desde el 22 al 24 de abril, en Arbo, Pontevedra, se celebra la Fiesta de la Lamprea. ¿Sabías que este animal es el pescado más primitivo? Ya era un manjar desde el antiguo imperio romano. En esta localidad hay toda una cultura alrededor del mismo y su captura, a través de las pesqueras.
El 24 de abril se celebra en Lalín la Fiesta del Cocido. Es una Fiesta de Interés Turístico Nacional en el que se ensalza uno de los platos gallegos más típicos y que le da nombre a la celebración. ¿Te animas a ir?
En la parroquia de Muimenta, Lugo, desde 1992, por iniciativa de los empresarios de la zona, se celebra la Fiesta gastronómica de la Filloa, coincidiendo con el Día de los Trabajadores, el 1 de mayo. Los “filloeiros” y “filloeiras”, así como distintos artesanos de la zona, se dan cita aquí para reafirmar el carácter rural gallego y la tradicionalidad de este alimento.
Si nos lees desde fuera, o tienes pensado irte, te recomendamos:
Fiesta del Olivo de Mora. Del 23 al 25 de abril en Mora, Toledo, se celebra la Fiesta del Olivo. La conocerás por su concurso de habilidad con el tractor o por el lanzamiento de huesos de aceitunas. Se trata de un evento que tiene por origen la exaltación del olivo y el aceite virgen extra.
Esto es todo por esta vez. Feliz día y feliz semana. Puestas a pedir, ¡feliz vida!